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中西大合璧的蔥味香腸司康

中筋麵粉 225 g (就是大家最常用的普通麵粉)

泡打粉(baking powder)2 小匙

無鹽奶油 55 g (注意:不要把奶油置於室溫下放軟,必須用直接從冰箱取出的奶油塊)

鹽 11/2 小匙

香腸去皮, 搗碎

鮮奶 140 ml

蔥約 3 支,切末

蛋 1 個,打成蛋液

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